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Tourisme et activités à Mondon & dans le Doubs (Massif du Jura)

Terroir & Gastronomie en Franche-Comté


Quelques dégustations !!


Le Criollo
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Le Criollo emprunte son nom au cacaoyer donnant les meilleures fèves au monde.
Installée aux portes de Besançon, facile d'accès, la chocolaterie artisanale Le Criollo
vous propose ses créations originales
et son assortiment traditionnel.

 

La Biscuiterie Billiotte est basée dans
le Pays de Montbéliard.
C’est Paul Emile Billiotte qui a fabriqué les premiers biscuits en 1897.Aujourd’hui le flambeau a été repris par Franck Billiotte
depuis 1997.

Biscuits Billiotte
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Le Comté
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le premier fromage français d'appellation d’origine contrôlée (AOC). Cette appellation garantit des procédés traditionnels et
rigoureux d’élevage, de fabrication et d’affinage. C’est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée cuite,. Il se présente
en grandes meules de 65 cm de diamètre
et d'un poids moyen de 40 kg.
Il faut environ 450 litres de lait pour
produire une seule meule de comté.

Appelée également la
« Belle de Morteau », est une saucisse fumée de manière traditionnelle dans des tuyés dans la région de Morteau dans le Doubs  Franche-Comté Elle est produite sur les plateaux et montagnes du massif jurassien du Haut Doubs à une altitude supérieure à 600 mètres.
La ville de Morteau se retrouve précisément
au centre de l'aire traditionnelle des tuyés.
Saucisse de Morteau
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Réservation du gîte des 3 hiboux en France - 3 étoiles

Vous avez la possibilité de faire une réservation en ligne nous sommes à votre entière disposition
Très cordialement
Vos hôtes : Sébastien et Thierry


 

Gîtes des 3 Hiboux (Bed and Breakfast) 8, Rue principale 25680 MONDON
TEL : 0033 (0)6 72 87 46 91



 

Apéritif


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Soupe


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Entrées


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Entrées Fromagées


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Plats Fromagés

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Poissons


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Viandes


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Légumes


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Fromages

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Desserts