Pour 6 à 8 personnes

2 pâtes brisées
125g d'un carré
de l'est
100g de master
La moitié d'un doux et crémeux

250g de brie
La moitié d'un camenbert
50g de gruyère
5 oeufs
4 petits suisse
Sel - Poivre
Muscade

introduire les fromages dans votre robot, puis mixer le tout y ajouter les petits suisses ainsi que les oeufs tout en continuant à mixer rajouter une pincée de sel du poivre et y raper un peu de noix de muscade en fonction du goût.

Une fois celà fait y mettre la première pâte au fond de votre plat à tarte, piquer la avec une fourchette et metter la 5mn au four afin de la brunir, puis la ressortir et y déversser vos fromages dedans puis recouvrir avec la deuxième pâte en veillant à ce que les bords soient bien soudés.
Vous pouvez maintenant l'enfourner, après
avoir préchauffer à 180°.